Spécialités bourguignonnes

Adaptées aux rayons traditionnel, libre service ou frais emballé, correspondant ainsi parfaitement à vos besoins. Nos spécialités, alliant tradition et nouveauté, ont une forte connotation régionale grâce à l’incorporation de produits typiquement bourguignons comme la moutarde, le pain d’épices ou encore les escargots : jambon cuit à la moutarde, boudin blanc au pain d’épices, tourte aux escargots.

 

 

Innovations produits, process et packaging

La dernière innovation process a permis de faire évoluer un produit classique comme la farce à tomate en un produit pré-cuit innovant alliant goût du bœuf cuit, rapidité de cuisson et sécurité alimentaire.

 

Thématiques

Thématiques que nous proposons à nos clients afin d’animer leurs points de ventes, du stand traditionnel de produits régionaux à notre nouveau concept libre-service de produits « tendances » : entrées, cocktails, apéritifs.

 

 

Fabrication selon cahier des charges

Afin de pouvoir réaliser en exclusivité sous recettes confidentielles vos produits, selon vos critères définis préalablement avec notre Responsable Développement Produits. Vous disposez ainsi des compétences et des qualités techniques nécessaires à votre réussite.