Une campagne nationale pour notre jambon persillé

Pour la première fois depuis 150 ans, les Salaisons Sabatier font traverser les frontières de la Bourgogne à notre savoir-faire le plus ancien ; le jambon persillé.

C’est à travers une campagne publicitaire nationale pour le magazine spécialisé LSA que nous ambitionnons de faire rayonner le jambon persillé partout en France. Cette prise de parole s'inscrit dans le sillage de la démarche d'obtention de l'Indication Géographique Protégée (IGP), actuellement en cours d'instruction au niveau européen.

Bien qu'il soit déjà distribué dans les grandes surfaces partout en France, le jambon persillé reste perçu comme une spécialité régionale confidentielle. L’IGP (qui encadre le savoir-faire et le mode de fabrication) donnera l’élan nécessaire à notre produit pour lui insuffler une notoriété à la hauteur de sa qualité.

« Cette campagne n'est pas seulement une prise de parole publicitaire : c'est l'occasion de raconter notre histoire, de mobiliser nos équipes et de donner à un savoir-faire familial la reconnaissance nationale qu'il mérite. » Arnaud Sabatier

Merci aux équipes et à nos partenaires qui étaient présents le 30 septembre à Dijon pour le lancement de cette campagne.